חוזרים לשגרה עם פאד תאי טופו חלומי ומזין 😍
אז מה צריך, איך מכינים וערכים תזונתיים לכל המנה, ממש לפניכם👇🏽
מצרכים:
- 200 גרם טופו, חתוך לריבועים
- 1 חבילת סקיני פסטה פטוציני
- 2 ביצים טרופות
- 1 גזר, חתוך לרצועות דקות
- 1 כוס נבטים
- 1 בצל ירוק, קצוץ
- 1-2 שיני שום, כתושות
- 3 כפות רוטב סויה ללא תוספת סוכר וללא גלוטן של סקיני פסטה
- 3 כפות טריאקי ללא תוספת סוכר וללא גלוטן של סקיני פסטה (1 למרינדה של הטופו)
- 1 רוטב צ'ילי ללא סוכר
- 1 כף שמן שומשום
- חופן כוסברה טרייה
- חופן אגוזי קשיו
- ג'ינגר שורש
הוראות הכנה:
לפני שמתחילים - הכינו את הסקיני פסטה פטוצ'יני - מסננים היטב ושוטפים במים. ניתן להקפיץ כמה דקות על מחבת עם ספריי שמן ולהניח בצד.
1. חותכים את הטופו לקוביות ושמים לעשר-15 דקות במרינדה של 1 כף טריאקי
2. מחממים את השמן במחבת גדולה ומטגנים את הטופו עד שהם מוכנים. מוציאים מהמחבת ושומרים בצד.
3. לאותה מחבת, מוסיפים את השום ומטגנים למשך כ-30 שניות.
4. מוסיפים את הגזר, הנבטים ומבשלים 2-3 דקות. מזיזים הצידה את הירקות ושופכים את הביצים הטרופות (ממליצות לטרוף בשונה מהסרטון) ומטגנים תוך ערבוב עד שהן מתחילות להתייצב.
5. מוסיפים את הסקיני פסטה פטוצ׳יני ומחזירים את הטופו למחבת
6. מוסיפים את מרכיבי הרוטב : רוטב הסויה, והטריאקי והצ׳ילי המתוק ומבשלים עוד 2 דקות תוך כדי ערבוב.
7. מקשטים בבצל ירוק , קשיו וכוסברה.
ערכים לכל הכמות
1013 קלוריות
64 גרם חלבון
87 גרם פחמימות
8 גרם סיבים תזונתיים
55 גרם שומן
ערכים למנה מתוך 2
506 קלוריות / 32 גרם חלבון/ 44 גרם פחמימות / 4 גרם סיבים תזונתיים / 27.3 גרם שומן
לא חושבו ירקות
משלוחים עד 7 ימי עסקים - להזמנות מעל 299 ש"ח משלוח עד הבית בחינם
שירות לקוחות 1700-70-20-10