קונוס דפי אורז במילוי גבינות ותרד ללא גלוטן דל קלוריות

קונוס דפי אורז במילוי גבינות ותרד ללא גלוטן דל קלוריות

מה צריך?

1 כוס תרד קפוא (100 גרם)

½  חבילת  (100 גרם) גבינת שמנת 5%

¼  חבילה (50 גרם) גבינה בולגרית 5%)

6 דפי אורז לבן או אדום של סקיני פסטה

2 ביצים + 1 כפית סילאן  

איך מכינים ?

הכנת דפי האורז

בקערה/ צלחת  עמוקה ורחבה טורפים את הביצה עם הסילאן (לא חובה הסילאן) לכמה שניות (רק עד שמתרכך)

מניחים על משטח עבודה ומקפלים ל2. 

מחממים מחבת עם ספריי שמן ומניחים את דף  האורז שקיפלנו. צורבים כ2-3 דקות והופכים לעוד 2 דקות. לפני שהדף אורז מתקשה לחלוטין מגלגלים אותו לצורת הקונוס כמו בסרטון. נותנים להצטנן לחלוטין. אם יש צורך בפריכות נוספת, אפשר להכניס לאיירפרייר או תנור שחומם מראש לעוד דקה. מצננים

הכנת המילוי : 

על מחבת עם מעט שמן מאדים את התרד ומצננים. סוחטים טוב טוב מנוזלים

בקערה מערבבים את גבינת השמנת, התרד המאודה , פלפל ומלח ומערבבים. מוסיפים את הגבינה הבולגרית ומאחדים בעדינות . 

הרכבת הקונוס :

בעזרת צנטר או שקית עם חור מזלפים מהמילוי בתוך כל קונוס. 

מגישים עם סלט וביצה קשה 

ערכים לקונוס  92 קלוריות / 3.5 גרם שומן / 8.7 גרם פחמימה /  6.6 גרם חלבון