פשטידת סקיני גבינות ללא גלוטן וללא סוכר

פשטידת סקיני גבינות ללא גלוטן וללא סוכר
4-6 מנות. ערכים תזונתיים למטה 👇🏽
מצרכים:
2 חבילות סקיני פסטה פטוציני שיבולת שועל
1 כף (10 גרם) חמאה 
2 ביצים
2 חבילות קוטג' 3% 
1 כף (15 גרם)  פרמזן 
100 גרם מיקס גבינה צפתית ובולגרית 5% 
1 כף (20 גרם) קורנפלור 
מלח , פלפל
1 כף אבקת שום 
1 כפית אבקת אפייה 
1 כף (25 גרם) גדושה מוצרלה מגוררת

איך מכינים- 
1.    מסננים את הסקיני פסטה וצורבים על מחבת עם כף חמאה עד שהסקיני יבשה ללא נוזלים. מצננים 
2.    בקערה מערבבים את כל יתר החומרים חוץ מהמוצרלה. 
3.    מאחדים בין העיסות ומערבבים לאיחוד.
4.    מחממים תנור על 200 מעלות .
5.    משמנים תבנית תנור עגולה / מלבנית  (קוטר 24 ) ושופכים את הבלילה . מכסים בנייר כסף ואופים 30 דקות. מורידים את נייר הכסף ואופים עוד כ15-20 דקות (משתנה לפי תנור ) להזהבת המוצרלה.
6.    מוציאים מהתנור ונותנים לפשטידה להתייצב כ20-30 דקות. 
7.    מגישים עם סלט טוב בצד

ערכים למנה מתוך 6
190 קלוריות
10 גרם שומן 
9 גרם פחמימה 
1 גרם סיבים 
16 גרם חלבון