מתכון לעוגת יום הולדת
כוס קמח תופח ללא גלוטן (140 גרם)
כוס סקיני שוקו (140 גרם)
כוס קטנה של שמן 100 מ״ל
4 ביצים
חצי כוס (120 גרם) קרם קוקוס
2-3 כפות סקיני סוכר
לציפוי:
2 כפות (30 גרם) אבקת סקיני שוקו
30 מ״ל (2 כפות בערך) קרם קוקוס (אולי תצטרכו קצת יותר)
1 כף (10 גרם) קוקוס טחון
הוראות הכנה:
מערבבים במיקסר כ-3 דקות את כל המרכיבים יחד ( מלבד הציפוי)
מעבירים לתבנית משומנת ואופים על 180 כחצי שעה או עד שקיסם יוצא יבש.
מוציאים מהתנור ונותנים לעוגה להתקרר.
מכינים את הציפוי ומורחים על העוגה, מפזרים קוקוס ובתאבון!
ערכים לפרוסה מתוך 15:
קלוריות: 147.33
פחמימות: 20.39 גרם
שומן: 10.6 גרם
חלבון: 2.92 גרם