מה צריך?
2 חבילות טונה בשמן
1 כפית שמן זית
100 גרם רוטב עגבניות סקיני פסטה
2 בצל בינוני קצוץ
2-3 עגבניות חתוכות גס
2 שיני שום כתושות
תבלינים : 1 כפית מלח, ¼ כפית פלפל שחור, 1 כפית שטוחה פפריקה מעושנת , מעט צ'ילי גרוס
פטרוזיליה קצוצה
2 חבילות סקיני קונג'אק - לסנן את המים ואפשר להקפיץ במחבת כמה דקות עם ספריי שמן
איך מכינים?
קוצצים בצל .
מחממים שמן זית במחבת ומטגנים את הבצל עם מעט מלח כ-5 דקות או עד שמתרכך.
חותכים את העגבניות ומוסיפים למחבת. מוסיפים שיני שום ומבשלים יחד כ-5 דקות נוספות עד שהעגבניות מתרככות. מוסיפים רוטב עגבניות סקיני פסטה, טונה מסוננת, תבלינים וסקיני פסטה ומערבבים היטב.
ומבשלים כ-20 דקות מעל להבה בינונית.
מקשטים בפטרוזיליה קצוצה.
ערכים למנה מתוך 2:
324 קלוריות
14.1 גרם שומן
20 גרם פחמימה
מתוכם 3 גרם סיבים
29 גרם חלבון