משלוחים עד 7 ימי עסקים - להזמנות מעל 299 ש"ח משלוח עד הבית בחינם

מוקפץ סקיני נודלס עם פטריות וברוקולי ברוטב טריאקי ללא תוספת סוכר

מצרכים:
● 2 חבילת סקיני פסטה בצורת נודלס שיבולת שועל (400 גרם) - לסנן
● 1 סלסלת (300 גרם) פטריות שמפניון פרוסות
● 1 ראש ברוקולי (250 גרם) בינוני חתוך לפרחים
● 2 שיני שום קצוצות
● כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ
● 2 בצל ירוק קצוץ
● 1 כפית שומשום
● 300 גרם רצועות סינטה
● 1 כף שמן נייטרלי (לא זית ולא שומשום) לטיגון הבשר
למרינדת הבשר ולרוטב
4 כפות רוטב טריאקי ללא תוספת סוכר וללא גלוטן של סקיני פסטה ( 2 כפות לשמור להקפצה הסופית)
2 כפות סויה ללא תוספת סוכר וללא גלוטן של סקיני פסטה
½ כפית קורנפלור
1 כפית שמן שומשום
½ כפית פלפל שחור
איך מכינים ?
1. שוטפים היטב את הסקיני פסטה בצורת נודלס. ומסננים. שומרים בצד
2. הכנת הבשר:
○ נכניס את הבשר למרינדה לכ30 דקות.
○ נחמם את הווק לטמפרטורה גבוהה מאוד (חשוב!) ונוסיף כף שמן עם נקודת עשן גבוהה (שמן אבוקדו/קנולה)
○ טיגון הבשר - חשוב לא לשפוך את הרוטב והנוזלים של המרינדה ולטגן את הבשר ללא הנוזלים (נוסיף אותם בהמשך)
○ בעזרת מלקחיים נוציא את רצועות הסינטה מהמרינדה ונטגן את רצועות הסינטה 1-2 דקות מכל צד עד להזהבה יפה ונשמור בצד
3. באותו הווק:
● מטגנים שום וג'ינג'ר כדקה.
● מוסיפים פטריות וברוקולי ומטגנים 3-4 דקות.
● מוסיפים את הסקיני פסטה נודלס והרוטב + 2 כפות טריאקי הנותרות
● מערבבים היטב ומבשלים עוד 2-3 דקות.
● בסוף הבישול:
○ נחזיר את הסינטה למחבת ונערבב כדקה להתאחדות הטעמים.
מקשטים עם בצל ירוק ושומשום קלוי
טיפים חשובים:
● הווק חייב להיות חם מאוד לפני הכנסת הבשר
● לא לערבב את הבשר רק להפוך - הבשר צריך להיצרב
● אם המחבת לא גדולה מספיק, חלקו את הבשר ל2 - בשר צפוף מדי יגרום לאידוי במקום צריבה
● הבשר צריך להיות בטמפרטורת החדר לפני הטיגון
ערכים תזונתיים מעודכנים למנה
● קלוריות: 619
● חלבון: 43 גרם
● פחמימות: 25 גרם
● שומן: 29 גרם
פוסט קודם
פוסט הבא
סגירה

בלאק פריידי בסקיני פסטה 10% הנחה על כל האתר עם קופון BF10

הקופון ניתן למימוש על הזמנות מעל 249 ש"ח
המבצע בתוקף עד ה1.12.24

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

חיפוש

סל קניות

סל הקניות ריק
קנה כעת