בייגל ללא גלוטן לארוחת בוקר - זריז להכנה בבית ויוצא פשוט מושלם, קריספי וגם כשל"פ 🤩
מה צריך?
דפי אורז אדום / לבן של סקיני פסטה
1 ביצה
1 כפית סילאן (לא חובה)
מעט מים
איך מכינים?
בקערה רחבה טורפים את הביצה עם 1-2 כפות מים וכפית סילאן.
טובלים דף אורז אחד ל2-3 שניות משני הכיוונים ומניחים על קרש / צלחת .
טובלים את הדף השני ומניחים על הדף אורז הראשון . חוזרים על זה עם 2 דפים אורז נוספים לבייגל השני.
עם סכין קורצים איקס באמצע (1.5 סמ כל צלע ) ומקפלים את הקצוות כך שיווצר החור של הבייגל ( ראו בסרטון )
מפזרים שומשום/ תבלין בייגל ומעבירים לאייר פרייאר (סיר טיגון ללא שמן / באוויר חם) ל3 דקות על 200 מעלות. הדף אורז משחים מהר אז שימו לב .
אם אתם משתמשים בסיר טיגון ללא שמן קטן - תכינו את את הבייגל הראשון ואז תתחילו את השני כדי שהדפים לא יהיו רטובים מידי)
ניתן לאפות גם בתנור את שניהם ב200 מעלות עד שמשחימים.
ממלאים במה שבא לכם - גבינה / טונה / ביצה קשה ויש לך את הבייגל ארוחת בוקר המושלם!
ערכים לבייגל ( 4 דפי אורז עם הביצה והסילאן בבלילה ) ללא מילוי
200 קלוריות
8 גרם חלבון
29 גרם פחמימה
5 גרם שומן
