מצרכים:
סקיני פסטה שיבולת שועל /קונגאק בצורת פטוציני (לאחר סינון)
1/2 שמנת לבישול 15 אחוז שומן
1 קופסא של פיטריות.
1 בצל
3 כפות פרמזן
מלח ,פלפל
אופן ההכנה:
לחמם מחבת עם מעט שמן ולהוסיף בצל חתוך עד להזהבה.
להוסיף את הפיטריות ולתבל במלח ופלפל.
להוסיף את הסקיני פסטה ואת השמנת לבישול עד לרתיחה.
להוסיף את הפרמזן ולעררב, להגיש בצלחת עם פרמזן מלמעלה ובתאבו
