מצרכים:
2 חבילות סקיני פסטה בצורת אורז
4 נקניקיות עוף חתוכות לעיגולים בעובי של 1/2 ס"מ
2 כפות רסק עגבניות
1 גזר מגורד גס
1/2 בצל חתוך לקוביות
מעט שום כתוש
מעט פטרוזיליה קצוצה
עלה דפנה ,פלפל אנגלי,מלח ופלפל לתיבול
אופן ההכנה:
מכינים את הסקיני פסטה לפי ההוראות שעל השקית
מחממים סיר עם מעט שמן ,מוסיפים פלפל אנגלי 1 ועלה דפנה 1
מוסיפים למחבת את הבצל והשום ומטגנים מעט
מוסיפים את הנקניקיות ,מטגנים מספר דקות,
מוסיפים את הסקיני פסטה וממשיכים לטגן תוך כדי עירבוב,
מוסיפים את הגזר,רסק העגבניות והפטרוזיליה וממשיכים לבשל ,
מתבלים במלח ופלפל
מוסיפים 1/2 כוס מים רותחים ,מערבבים היטב ,מכסים את הסיר עם מכסה
מנמיכים את האש ומבשלים כ-10 דקות נוספות
בתיאבון!