מצרכים למנה אישית:
1/3 בצל או כרישה - חתוך לטבעות
1 קישוא או זוקיני - חתוך לקוביות
1/4 חציל בינוני - חתוך לפרוסות
5-6 עגבניות שרי - חתוכות לטבעות
1 שן שום כתושה
1 כף גדושה ממרח פלפלים קלויים או רוטב עגבניות (מתכון לממרח פלפלים בפוסט הקודם)
סקיני פסטה פטוצ’יני שיבולת שועל או קונג'אק
100 גרם גבינת חמד לייט 5% או בולגרית או פטה
מלח, פלפל ואורגנו
שדרוג: חופן צנוברים מעל
אופן הכנה:
1.נצרוב את פרוסות החציל על מחבת פסים עם קצת מלח גס (ללא שמן) או בטוסטר או בתנור עד להשחמה / קבלת גווני שיזוף. נוציא ונחתוך לקוביות גסות.
2.במחבת רותחת עם מעט שמן זית נטגן קלות את הבצל עד שהוא נהיה שקוף.
3.נוסיף את הזוקיני ונבשל 2 דקות עד להשחמה.
4.נוסיף את השרי, החצילים והשום הכתוש. נערבב ונבשל כדקה.
5.נוסיף את ממרח הפלפלים, סקיני פסטה, פלפל, מלח ואורגנו. נערבב ונבשל עוד 2 דקות.
6.נפזר מעל את הגבינה, נערבב קלות ונעביר לצלחת הגשה.
משלוחים עד 5 ימי עסקים - להזמנות מעל 299 ש"ח משלוח עד הבית בחינם
שירות לקוחות 1700-70-20-10